Flüssiger Stickstoff weist eine Temperatur von -196°C auf und wird zur Kühlung beispielsweise von Halbleiterdetektoren oder Supraleitern eingesetzt. Er kann energieaufwendig aus Luft, die ja aus 78% aus Stickstoff besteht, gewonnen werden.

Hier sieht man, wie aufgrund der tiefen Temperatur des Stickstoffs, der aus dem Tank spritzt (-196°C), Luftfeuchtigkeit zu weissem Wasserdampf (Tröpfchen und Eiskristalle) kondensiert. Das Ganze funktioniert bei regnerischem Wetter am besten.